Huile d'Olive vierge extra bio 1L / Emile Noël

Sa saveur typique, rappelant l’olive, incomparable aux autres huiles de table, fait de cette huile un ingrédient remarquable. Elle se prête à de nombreuses associations, surtout crue : salades, crudités, viandes grillées, légumes, poissons, fromages.

Grâce à une composition harmonieuse entre acides gras mono-insaturés et poly-insaturés, elle est l'une des rares graisses dont l’usage en friture ne présente pas de risque réel pour la santé.

Mise en valeur dans les études sur le régime méditerranéen, l'huile d'olive est riche en acide oléique, pauvre en graisses saturées et contient des acides gras essentiels ; elle contribuerait ainsi à prévenir les maladies cardio-vasculaires.

Elle entre aussi dans la composition de liniments, onguents et baumes : elle nourrit, protège et entretient la peau. Corps gras naturel, elle réunit santé et plaisir depuis l’Antiquité.

100% huile d’olive vierge extra biologique, extraite à froid